Nombre de personne : 6
Durée : 200 min
Temps de préparation : 180 min
Temps de cuisson : 20 min
750g de farine levure instantanée une cuillère à café (un peu moins de un sachet) quatre cuillères à café de sel 380 ml deau tiède 2.5 cuillères à soupe de sirop de malt ou mélasse 30 ml dhuile d'olive Une pincée farine de maïs Beurre Liquide de pochage 3 litres deau Une cuillère à soupe de fécule de pomme de terre Une cuillère à soupe de sirop de malt mélasse ou cassonade . 2 cuillères à soupe de sel