BROWNIE

Ingrédients :

- 100 grammes de chocolat noir - 150 grammes de sucre - 100 grammes de farine - 2 oeufs - 125 grammes de beurre - 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques)

Préparation :

Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C)
Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex)
Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole
Ajoutez successivement le suivre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque
Cassez les noix de pécan (ou les noix) avec vos mains pour faire des morceaux
Incorporez les à la pâte
Versez la pâte dans un moule beurré
Faites cuire 20 minutes
Laissez refroidir

Conseil surveillez attentivement la cuisson vers la fin, ce brownie est délicieux si le coeur est un peu mou, il fondra dans la bouche !