CAKE AU SAUMON

Difficulté 

Nombre de personne : 4

Durée : 60 min

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 3 œufs - 150 g de farine - 250 ml de lait - 150 g de gruyère râpé - 30 g de champignons de Paris - 1 grosse boîte de saumon naturel - 1 sachet de levure - olives vertes et noires - sel, poivre

Préparation :

- Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
- Ecrasez le saumon
- Mélangez le lait et les œufs puis ajoutez la farine le fromage râpé, la levure, les champignons et le saumon.
- Ajoutez une petite quantité d'olives puis salez (très peu) et poivrez.
- Beurrez un moule un cake puis enfournez 45mn.
- Surveillez la cuisson.

Mangez tiède ou froid selon votre goût ...
Bon appétit.