CAROTTES AU CURRY, A LA CREME ET AU CUMIN

Difficulté 

Nombre de personne : 4

Durée : 25 min

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 600 g de carottes - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 oignon - Sel, poivre - Cumin - Curry - 1 cuil de Crème fraîche

Préparation :

- Eplucher et couper en long des bâtonnets de carotte (environ 4cm).

- Faire revenir dans une poêle 1 oignon préalablement épluché et coupé en petits morceaux.

- Ajouter les bâtonnets de carottes dans la poêle. Les faire revenir avec une cuillère de crème fraiche et cuire pendant 15 minutes.

 Assaisonner avec sel, poivre, curry et cumin.