Préparation :
- Faites cuire la saucisse 2mn à l'eau bouillante, et mettez le four à préchauffer à 220°C.
- Coupez la baguette en deux, dans le sens de la longueur, et étalez un peu de moutarde ou de ketchup sur une face ou sur les deux (selon vos goûts).
- Disposez la saucisse cuite au centre de la baguette, mettez le sandwich au four, environ cinq minutes pour que la baguette devienne craquante.