SALADE FAÇON PAYSANNE

Ingrédients :

- 2 tranches épaisses de jambon blanc - 150 g de roquefort - 150 g de gruyère - 18 cerneaux de noix - 30 grains de raisin blanc - 8 cl de crème liquide - 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne - 3 c. à soupe d’huile d’arachide - quelques feuilles de laitue - sel, poivre

Préparation :

- Tout d'abord, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, la crème, l'huile, le sel et le poivre en fouettant avec une fourchette puis réservez la au frais.
- Coupez le gruyère, le roquefort et le jambon en forme de gros dés.
- Lavez et séchez les feuilles de salade
- Au couteau, hachez les cerneaux de noix
- Coupez les grains de raisins en deux puis épépinez les.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et incorporez la vinaigrette.
- Mélangez de nouveau ... c'est prêt !

 

Bon appétit!