CREME AU LAIT DE COCO KIWI ET BANANES

Difficulté

Nombre de personne : 2

Durée : 20 min

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 25 cl de lait concentré non sucré - 25 cl de lait de coco - 50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé - 2 feuilles de gélatine - 4 petits kiwis ou 2 gros - 2 petites bananes - 1 jus d'1 2 citron vert

Préparation :

- Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

- Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébullition.

- Retirer du feu et incorporer la gélatine. Bien remuer.

- Faire tiédir cette crème en remuant souvent.

- La verser dans des verres et réserver au frigo pendant au moins 2 heures.

- Mixer la chair des kiwis.

- Couper vos bananes en rondelles et verser le jus de citron vert par-dessus.

- Verser un peu de coulis de kiwi sur vos crèmes et décorer de rondelles de bananes.

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