- 1kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 pot de crème fraîche
- 4 oeufs
- 3 vaches qui rit
- Poivre
- Sel
- Gruyère râpé
Préparation :
- Laver et éplucher un kilo de courgettes, ensuite les couper en tranches fines. Couper ensuite l'oignon. Faire cuire le tout dans une poêle à petit feu. Saler. - Mélanger un pot de crème fraîche, 4 oeufs, 3 vaches qui rit, poivre, gruyère râper dans un bol ou un saladier. - Pour finir disposer les courgettes et l'oignon coupés dans un plat à gratin puis disposer dessus le mélange fait précédemment. Faire cuire à 180° pendant 30 min.
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