PIZZA ALLA NAPOLETANA

Difficulté

Nombre de personne : 6

Durée : 40 min

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- Pâte à Pizza - 400g de tomates - 100g d'anchois salé - 200g de mozzarella - huile d'olive - sel, poivre - origan

- Badigeonnez la pâte à pizza étalée avec de l'huile d'olive.

- Déposez les tomates épluchées, sans pépins, découpées en dés ou réduites en purée.

- Recouvrez-les avec le fromage finement émincé, puis avec les filets d'anchois.

- Ajoutez un peu d'huile d'olive.

- Assaisonnez en poivre.

- Parsemez d'origan.

Enfournez à 180°C - (th.7) pendant 25 minutes.